Es ist mal wieder Wochenende und neben den üblichen Leckereien von HARIBO (Gummibärchen, Colorado, Lakritzschnecken usw.) hat Anja auch noch einen Kuchen gebacken. Ganz Wichtig! Das alles hat viele Kalorien und sollte durch viel Sport und Bewegung ausgeglichen werden!

Anja´s Kuchen hat folgende Werte:

In 12 Stücke geschnitten gibt es für den ganzen Kuchen 4280 kcal also pro Stück 360 kcal

Möhrenkuchen

Zutaten:

300g Möhren raspeln

100g Mehl

300g Mandeln oder Nüsse gerieben

6 Eigelb

150g Zucker

Zitronensaft

6 Eiweiß

1 Prise Salz

100g Zucker

Zubereitung:

Möhren, Mehl, Nüsse mit Löffel verrühren

6 Eigelb, 150g Zucker, Zitronensaft schaumig schlagen

6 Eiweiß mit Prise Salz schlagen und 100g Zucker einrieseln lassen

Die Masse mit den 6 Eigelb und die mit den 6 Eiweiß untereinanderheben

Masse mit den Möhren jetzt unterheben

Springform einfetten, Teig hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C 65 min Backen

Ja es war schon zu erwarten dass der Schnee nicht lange bleibt – wir haben auch ganz feste daran geglaubt dass er wieder verschwindet.

Das war eine sogenannte sich selbsterfüllende Prophezeiung.

Schade daran ist nur, dass der gestern gebaute Schneemann leider schon wieder auf der Nase liegt. Er hat auch nicht so recht daran geglaubt, dass er nur so kurz lebt. Was sagt uns das?

Schneemann bauen ist nicht schwer – Schneemann bleiben jedoch sehr

Heute Morgen auf unserer Laufrunde nach Burscheid haben wir noch nichts geahnt. Doch es wurde am heutigen Tage wahr. Unsere Talsperre ist seit heute wieder teilweise geöffnet. Anja hat das in der Zeitung gelesen und dann sind wir zwei direkt hin und haben einen Spaziergang dort gemacht. Eine Stunde sind wir dort rumgegangen und haben uns alles mal in Ruhe angeschaut was der Orkan Kyrill hinterlassen hat. Nach nun genau 3 Wochen können wir also morgen endlich wieder an unserer Talsperre laufen und direkt mit der 16km Strecke beginnen.

Hier nun noch ein paar Fotos von den Naturverwüstungen rund um die Talsperre Remscheid

Wir freuen uns schon sehr auf morgen an der Talsperre…

Glück hatten wir heute Morgen, dass der Schnee erst nach dem Laufen kam. Wir waren wieder so richtig schnell und hatten auf unseren 10km beide auch keine Wehwehchen. Toll!

Nach dem Motto „Bewegung ist alles“ bauten wir heute einen Schneemann. Wir haben seit wir Kinder waren keinen Schneemann mehr gebaut. War das toll!

Und wir haben sogar eine Mohrrübe für die Nase, Knöpfe für die Augen und die Knöpfe des Jacketts, einen Ast für den Mund, ein Hütchen und ganz wichtig heutzutage eine Fliege 😉

Unser Tommy hat in der Zeit das getan was er immer tut, wenn wir uns körperlich betätigen…
Er schläft

Danach sind wir noch nach Tente gegangen um im Postlädchen bei Hadi´s einige Briefe auf zu geben und einen Kaffee zu trinken. Man trifft dort auch immer nette Leute für ein Schwätzchen am Nachmittag. Danach wieder nach Hause und ab in die Muckibude für eine Stunde. Jetzt Abendbrot und aus.

Das war der Donnerstag ohne das es gedonnert hat 😉