“Sagt mal seit ihr jetzt Vegetarier oder warum hat die Anja so wenig Eisen?”
…fragte der Hausarzt beim letzten großen Check-Up.
Nee sind wir nicht, aber wir essen halt nicht ganz so oft Fleisch. Jetzt bekommt die Anja erst mal Infusionen um ihren Eisenhaushalt schnell aufzufüllen und zusätzlich bekamen wir den Rat doch ein bis zwei mal die Woche ein Steak oder Leber zu essen, weil dort das wichtige Eisen enthalten ist. Im Steak ist sogar das für die Zellen noch empfänglichere zweifach Eisen. In Leber zwar nur das schlechter verwertbare dreifach Eisen, aber durch andere Zusatzstoffe in Leber trotzdem gut verwertbar für den Organismus.
Also gab es heute Mittag erst mal lecker Steak mit Salat. Und damit der Salat nicht so von der Gabel fällt kommen da einfach ein paar Kartoffeln mit rein…
6 Antworten auf „Hat der Arzt gesagt: Mehr Eisen“
Ich esse Steak auch ohne ärztliche Anweisung sehr gerne
Allerdings bin ich sehr krüsch (kennt Ihr das Wort?) was die Qualität angeht. Da passiert es schonmal, dass ich eine Fleischtheke meide, weil der Geruch nicht passt.
@Tanja M.
Nö das Wort kannten wir noch nicht, aber das Gefühl wenns nicht richtig riecht. haben wir auch. Auch die Farbe und das Tastgefühl…
Ja und wir essen eigentlich auch gerne Fleisch, ist uns aber irgendwie in der letzten Zeit “dadurch gegangen”
hm, dann hat das mit den rostigen nägeln scheinbar nicht geholfen…
@hans
Ich hab ihr zusätzlich welche ins Steak gesteckt
mmmmmmmhh lecker, so mag ich es auch!
@Heidi
Wie? Mit rostigen Nägeln drin