Nach diesem schönen Morgen hat Anja die Krönung des Tages fabriziert…
Rumpsteak mit Ofenkartoffeln, Rettich und Magerquark-Dipp
4 x 250g Rumpsteak (für uns medium gebraten)
6 große Kartoffeln halbieren und mit Gewürzen nach Gusto
Magerquark-Dip mit Gewürzen und Magermilchjoghurt
(Pfanne nur leicht einölen. Die Kartoffeln mit maximal 1TL Öl einreiben, Ofen auf 220 Grad vorheizen und Kartoffeln ca. 30-40 Minuten in den Ofen, die letzten 10 Minuten umdrehen)
Nach dem köstlichen Mittagessen war natürlich noch der gemeinsame Abwasch angesagt – wat mot das mot 
Jetzt noch einen Moment Ruhe und gleich geht´s schon wieder raus in den Wald mit dem Hund 
Ich glaube ich komme mal zum Essen vorbei!
Dann aber auch beim Abwasch helfen
Wünsche Euch Beiden einen Guten Appetit… und einen wuderschönen Samstagabend
Ganz liebe Grüße Alexandra
Und wie das erst geschmeckt hat
macht die steaks noch für ca. 5-7 min. in den ofen bei c. 70 grad,
werden dann ganz zart, weil sich die fasern wieder zurückiehen.
guten appetit
uli
Danke dass Du es erwähnst Ulrike. Das hat die Anja auch so gemacht. Damit schmecken die Teile wirklich noch ne Stufe göttlicher.