Nach diesem schönen Morgen hat Anja die Krönung des Tages fabriziert…
Rumpsteak mit Ofenkartoffeln, Rettich und Magerquark-Dipp
4 x 250g Rumpsteak (für uns medium gebraten)
6 große Kartoffeln halbieren und mit Gewürzen nach Gusto
Magerquark-Dip mit Gewürzen und Magermilchjoghurt
(Pfanne nur leicht einölen. Die Kartoffeln mit maximal 1TL Öl einreiben, Ofen auf 220 Grad vorheizen und Kartoffeln ca. 30–40 Minuten in den Ofen, die letzten 10 Minuten umdrehen)
Nach dem köstlichen Mittagessen war natürlich noch der gemeinsame Abwasch angesagt — wat mot das mot
Jetzt noch einen Moment Ruhe und gleich geht´s schon wieder raus in den Wald mit dem Hund