Das sind Links von T‑Online und da besteht auch die Möglichkeit zu diskutieren — genau wie hier, denn es gibt ja so viele Meinungen…
Kategorien
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Unterstützt von 
12 Antworten auf „Für Sie gelesen: Aktuelles zum Thema Essen“
Und, was sagst Du zu diesen Themen?
Zum täglichen Fleischverzehr sage ich: Nein, es ist nicht schädlich. Allerdings kommt es darauf an, was, wie usw.
Und zum Übergewicht beim Kindern geht es vielmehr um diese Werbung… wovon meine Kinder noch recht gut geschont sind (zumindest hier bei uns
). Am sonsten, machen wir so ziemlich alles von Hand 
: Fertigprodukte kommen selten auf den Tisch und wenn meine Kinder Problemen haben sollten (bislang keine von den 5 hat welche), dann sicherlich nicht wegen Fastfood (oh, aber Hühner sind recht schnell, wenn man sie einfangen muss… also ist das vielleicht doch nicht so weit her, das mit dem Fastfood… 
)
Na klar ist es schädlich, jeden Tag Fleisch zu essen. Erstens ist es schädlich für die Umwelt
http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/0,1518,495414,00.html
und zweitens führt übermässiger (ich will das mal mit täglich gleichsetzen) Fleischkonsum zu Herz-Kreislauf-Problemen, Gicht, hat einen ungünstigen Einfluss auf den Cholesterinspiegel und und und.
Daher essen kluge Menschen nicht übermässig viel Fleisch: http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,454740,00.html
Was mich nicht davon abgehalten hat, heute zwei Filetsteaks zu kaufen.
Allerdings bevor ich Deinen Post gelesen habe…
Sie werden mir trotzdem schmecken, denn ich werde sie bei 80 Grad ca. 1 Std. garen. Siehe: http://de.wikipedia.org/wiki/Niedrigtemperaturmethode
Hallo Christine,
was mich zu meiner Äußerung bewog, ist die Tatsache das manche Urvölker sich überwiegend vom Fleisch ernähren. Spontan fällt mir die Inuit ein (Fleisch und Fisch)–auch roh. Gicht, Herz-Kreislauf-Problemen und Cholesterinspiegel Schwierigkeiten, ob sie dann bei den Urvölkern gemessen wurden (sagen wir bei welchen, die sich weitesgehend ihre Tradition-gemäß noch ernähren), vermag ich nicht zu berichten.
Mir ist nur öfters bewusst, dass es gänzlich andere Essensgewohnheiten von Natur aus gibt. (Ich rede nicht von irgendwelche Kulturen, die durch “Fastfood” in irgendwelcher Art und Weise beeinflüßt worden sind.) Mir ist auch durchaus bewusst, dass unsere westliche Ernährungsweise und ‑Praktiken mehr und mehr in das traditionsbewusste Ernährung der Urvölker eindringt. DAS wird sich auch bestimmt negativ auf deren Essensverhalten auswirken…
Für mich kann es dann heissen, dass es tatsächlich schädlich sein kann, täglich tierische Produkte (u.a. Fleisch) zu essen, denn ich lebe nicht im Tundra
, sondern in mittel Europa, mäßige Klima, genügend Möglichkeiten mich von der Vegetation zu ernähren, usw. usf. Auch ist mein Leben nicht so mit der Erde verbunden, sondern darf zur Kenntnis nehmen, dass mein zivilisiertes Leben mich schon etwas empfindsam gemacht hat für allerlei Krankheiten, die man vor 200 Jahren hierzulande noch nicht mal kannte… (gut, es gab dafür andere Krankheiten, die wir weitesgehend “ausgerottet” haben, aber ich schwanke immer mehr und mehr ab, nicht wahr…).
Ja. Das Essen. Man könnte einen Blog AUSSCHLIEßLICH darüber schreiben, nicht wahr?
Hallo Andrea,
ich seh’ das nicht so missionarisch. Bei mir ist mehr der Weg das Ziel — und dann stehe ich in der Kantine doch wieder in der falschen Schlange…
Mit den Inuit sind wir nicht ganz vergleichbar. Sie hechten ziemlich lange hinter den Eisbären und Robben her, deren Fleisch sie essen. Und sie essen auch Fisch und Walfleisch. Auch dafür müssen sie sich ordentlich bewegen.
Übrigens: Meine Filets sind im Kühlschrank für morgen, wir hatten ein Zeitproblem… Es gab dann — fleischlos!! — leckere Spaghetti.
@all
Sag ich doch immer “Bewegung ist alles”…
Anja und ich essen Fleich und Wurst, nur nicht viel Fleisch. Früher gab es den Sonntagsbraten bei uns zu Hause und da sind wir heute wieder, nicht unbedingt sonntags aber so einmal die Woche Fleisch.
Muss nicht, kann aber
Und Ihr
Nanu, Christine,
Wollte lediglich die Gegenthese einnehmen, wie Du!
Und zur Umweltbelastung der Fleischfresser (siehe deine zuerst angeführte Beitragslink) kann ich nur anführen, dass alles was wir essen, was weder Fleisch hat, noch lokal angebaut und gekauft wird, ist umweltschadend.
Ich möchte nicht wissen, wieviele “schädliche” Abgase (egal welche) involviert sind, um mir nur eine einzige Banane nach Deutschland zu bringen… aber es ist jedenfalls mehr, als die im Artikel angeführten 250 km Autofahrt…
Ich bin übrigens keine Bananenabstinenzlerin… wollte nur hinweisen das vieles, was uns als wissenschaftlich Bewiesen aufgetischt wird, mangelhaftes bzw. unvollständiges Wissen ist.
Darum ist es eigentlich ganz gut, dass wir auch so einen Austausch mit einander haben… so kommt man auf neue Gedanken!
Fleisch (und auch Käse) gibt es hier bei uns sehr oft. Manche essen täglich ihr Wurstbrot… und manche hätte gerne täglich ihr Stück Fleisch zum warmen Mahlzeit. Bei uns ist es eine Frage der Zeit, saisonale Angebot und Muse der Köchin (das bin ich
)… und manchmal einfach eine Frage der Finanzen, denn wir holen unser Fleisch zu Fuß vom Bauer… Ökobetrieb, das kostet was, vor allem, wenn man für soviele kochen darf wie ich (für 8 Person).
@Andrea
Aaaaaaaaaaalso, diese Doppelnegative…
<– die lasse ich tanzen… scheint doch zu meine Anführung oben zu passen 
Das “missionarisch” war kein Vorwurf, sondern das bezog sich nur auf mich. Hätte auch schreiben können: Ich habe selber nicht so viel Disziplin in diesen Dingen, wie ich mir wünschen würde.
mmmh, das werde ich jetzt vorbereiten. Anbraten, in Alufolie und bei 80 Grad ca 1 Std. in den Backofen.
Der Hinweis auf die Produkte aus der jeweiligen Region ist auf jeden Fall richtig.
MeistManchmal schaffe ich es, daran zu denken, obwohl mein liebster Joghurt und meine liebste Buttermilch aus Bayern angekarrt werden. Aber heute war ich wieder Obst + Gemüse kaufen, auf dem Wochenmarkt in Offenbach. Zu den Steaks von gestern, auch am Marktstand vom Vermarkter aus der Umgebung gekauft.Ach, Christine, das nehme ich auch nicht sooooo ernst
… fand es eher witzig, als ich dachte Du nennst mich “missionarisch”… denn so wurde ich mich eigentlich gar nicht bezeichnen!
Lass es Dir gut schmecken! Klingt lecker. Ich mach mir heute lediglich ’ne Suppe, habe fürchterliche Halsweh *eineRundeMitleidBitte*…
Wir lesen uns!
@alle
Jetzt bitte alle mal aufstehen und dann gemeinsam…
Eine Runde
für Andrea ihre Halsschmerzen…
Ahhhhh
Danke… Mein Mann behauptet, ich hätte wieder den ganzen Wald heute Nacht abgesägt… armer Kerl, leidet fast genauso wie ich, wenn ich erkältet bin…
Aber alles
, Zeit zum Alltagbewältigung (und obschon ich heute nichts vorm Frühstück fertigbekam, das wird schon… auch mit meinen täglichen Gang an der frischen Luft!).